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Sono numeri che ci riempiono di orgoglio polesano.

Ci sono tre cose che scrivete quasi sempre nei vostri messaggi.

La prima è che abbiamo un personale gentilissimo.

La seconda è che la nostra pizza è leggera, grazie all'impasto Polesanissimo®.

La terza è una promessa: «ci torneremo».

Io leggo ogni singola parola che ci lasciate.

E rispondo, uno per uno, firmando come Gabrio della Brasserie.

Perché dietro ogni recensione c'è una persona vera che ha scelto di passare la serata da noi.

La sala della Brasserie piena di gente ai tavoli, con i fiori di carta appesi al soffitto

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🗓 Solo a novembre

La Pulled Muss, la pizza del mese di novembre, con mussetto sfilacciato, peperoni, cavolo viola e cubetti di polenta fritta sul tagliere della Brasserie

Pulled MussIl musso sfilacciato, alla polesana

Lo sfilacciato di mussetto della chef Silvia, cotto piano piano come una volta, incontra peperoni grigliati, cavolo cappuccio viola e cubetti di polenta fritta: la Pulled Muss è il Polesine che non ti aspetti.

Ingredienti

  • Sfilacciato di mussetto, ricetta della chef Silvia
  • Mozzarella filante
  • Peperoni grigliati
  • Cavolo cappuccio viola
  • Cipolla croccante
  • Cubetti di polenta fritta
  • Impasto Polesanissimo® 48h

€ 13,90

Impasto Polesanissimo®
leggero e digeribile

Gino il Musso dice: «Io sono la mascotte, non il condimento!»